这次解放村散步，不妨从抬头看招牌开始。红色遮棚、阿拉伯文字、保留店名特色的灯光，串起可口可乐本地项目为店铺换上的新面貌。沿途既有适合拍照的街角，也有值得停下来吃一餐的小店。

把解放村新兴市场当作起点，慢慢逛过巷子，再挑一家餐厅坐下。提前知道一点店主的故事，原本只想拍照的招牌也会多一层意义。

每家店都有自己的招牌

解放村街角建筑上的壁画与行人한국 코카-콜라

项目从新兴市场延伸到周边街巷。PizzAo的红白遮棚、Casablanca的阿拉伯文标志、Hanshin Onggi的韩文招牌，各自保留了店铺的语言与气质。艺术家Léon Moca也为街角建筑添上了壁画。

拍完照片，再读一次门上的店名吧。有些名字让人想到食物，有些则会让人想起守着店铺的人。走进市场，四家餐厅让这些故事有了可以坐下来慢慢了解的地方。

从鞋店旧址开出的H5NG

红色招牌下在H5NG户外用餐的客人한국 코카-콜라

红灯笼与绿色招牌标出这家美式中餐厅的位置。蒙古牛肉20,000韩元、四川茄子18,000韩元、炒饭13,000韩元。两个人可以选一道菜配炒饭，分着吃一餐。

在H5NG厨房里微笑的店主Hong Seok-woo한국 코카-콜라

对店主Hong Seok-woo（홍석우）来说，新兴市场也是家人的工作场所。祖父曾任市场首届商人协会会长，祖母和父亲经营鞋店的原址，如今成了他的餐厅。看着招牌下的餐桌，很容易想象同一处地方卖的东西、聚来的人，如何一点点改变。

H5NG位于新兴路95-17，每天中午12点开门，下午有休息时间。周六休息时段为15:30–17:30，午餐最后点单时间为14:00。想吃晚一点的午饭，请在此前到店；其他日期的休息与点单时间可查店铺信息。

在解放村鸡分一只烤鸡

捧着烤鸡的解放村鸡店主Ryu Ho한국 코카-콜라

想把一整只鸡摆在桌子中央，可以考虑解放村鸡。曾担任电视节目制作人的Ryu Ho（류호）经营着这家电烤鸡店。韩方烤鸡23,000韩元、蒜香韩方烤鸡26,000韩元、紫苏油荞麦面10,000韩元，也可以选一只鸡搭配面条一起分享。

Ryu Ho为户外餐桌的客人上菜한국 코카-콜라

地址是新兴路97-5，新兴市场1层。入口朝向市场内部，从大路找到建筑后还要继续走进市场。第一次来，记得继续寻找巷内的招牌。营业日与预约信息见本店页面。

从泰国带来的家传菜：Pad Ka Paw

站在餐厅门口的Pad Ka Paw店主Paw한국 코카-콜라

画着鱼的小招牌下就是入口。沿新兴路97-6的楼梯上到2层，是泰国厨师Paw的餐厅。他与韩国妻子相识后定居韩国，又在两人一起发现的新兴市场开了自己的店。

Paw的家人经营餐厅，也经营农场与菜园。他从大约11岁开始帮忙处理洋葱、到市场挑食材。如今，他在首尔的小厨房延续着从曾祖母经母亲传下来的家庭食谱。H5NG接续了家人的工作地点，这里则把远方的家常菜带进市场。

在Pad Ka Paw厨房捧着成品菜的Paw한국 코카-콜라

可以先看与店名相同的Pad Kra Pao Moo Sap，价格15,000韩元；泰式炒河粉17,900韩元、冬阴功汤24,000韩元。想吃一份饭，还是分着吃面与汤，可以据此决定。多人同行时，点不同类型的菜，比每人只点饭更有变化。

门口的店主肖像与厨房里捧着菜的照片，把一扇小门与一个人长年的工作连接起来。拍过招牌，再上楼吃饭，也可以成为散步的一部分。

Pad Ka Paw营业时间为12:00–21:00，15:00–17:00休息，每月第二、第四个周一固定休息。午餐14:30停止点单，想吃晚午餐要留意时间。咨询电话0507-1312-2521。

把大酱放进塔可的Tipsy Taco

白盘里两只盛有肉和鳄梨酱的塔可팁시타코

这家市场1层的店，把韩国的酱与墨西哥菜放在同一只盘子里。招牌Tipsy Taco在猪肉carnitas中加入韩式大酱，再与鳄梨酱一起装入玉米饼。熟悉的韩国食材，在另一种食物里有了新的位置。

Tipsy Taco、烤牛肉塔可、芝士辣鸡塔可各8,900韩元。可以先尝试大酱招牌款，也可以从熟悉的烤牛肉或辣鸡开始。和同伴各选一种，分着吃，也能找出彼此更喜欢的组合。

从圆形墨西哥烤饼上拿起一片的手팁시타코

想再加一道分享的食物，可以选10,900韩元的quesadilla墨西哥芝士烤饼。圆形饼切成小块，适合放在桌中央。店方介绍的烤饼搭配蒜味酸奶油酱，肉类配料可另加费用。点多道菜时，不妨选择与塔可中不同的肉类配料。

逛到这里，看招牌的乐趣也延续到菜单上。街巷里不同的文字与色彩，转成大酱、烤牛肉与墨西哥料理的组合。每家店添加自己做法的市场风景，在盘子里也能找到。

Tipsy Taco位于新兴路99-1，市场内部1层。营业11:00–22:00，15:00–17:00休息，每周三固定休息，21:00最后点单。咨询电话0507-1337-5187。

围绕一餐安排散步

四家餐厅选一家作为用餐地点，行程会更从容。先想想当天想吃什么：中餐配饭、整只烤鸡、泰国菜，或几种塔可。想看招牌与壁画，可以先走外面的街巷，再进入市场。

午餐尾声到晚餐开始之间，不少店会休息。Pad Ka Paw与Tipsy Taco从15:00起休息两小时，H5NG周六则从15:30起休息两小时。除了开门时间，也要配合最后点单时间。解放村有坡路，穿一双走路舒服的鞋更合适。

标出解放村新兴市场位置的Naver地图NAVER

  • 散步中心： 首尔龙山区新兴路95-9一带的新兴市场，可用Naver地图导航。
  • H5NG： 新兴路95-17。蒙古牛肉20,000韩元、四川茄子18,000韩元、炒饭13,000韩元。电话02-3789-4165。
  • 解放村鸡： 新兴路97-5，市场1层。韩方烤鸡23,000韩元、蒜香款26,000韩元、紫苏油荞麦面10,000韩元。电话0507-1399-2037。
  • 另两家： Pad Ka Paw在新兴路97-6的2层（0507-1312-2521）；Tipsy Taco在新兴路99-1市场内部1层（0507-1337-5187）。
  • 到访前： 各店独立营业，请先确认选定餐厅的休息日、午休与预约情况。

在解放村，原本为了新招牌而来，注意力却可能慢慢移到守着这些店的人身上。记住一块喜欢的招牌，选好一家餐厅，就不必急着走向下一条街了。