ماذا تجرّب بعد الماكغولي؟ دليل مهرجان المشروبات الكورية التقليدية في يانغجاي

هل جربت makgeolli في سيول ولم تكن متأكدًا مما تطلبه بعد ذلك؟ ابدأ بزجاج صغير في يانغجاي. يقام Korean Sool Grand Festival في الفترة من 13 إلى 15 نوفمبر في aT Center. تقول وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية إن 142 مصنعًا للجعة ستجلب takju و yakju و cheongju ونبيذ الفاكهة والمشروبات الروحية المقطرة ، من بين مشروبات أخرى. ابدأ بالملمس ، ثم الرائحة والطعام. يمكنك فهم معرض كبير دون تعلم كل اسم.

대한민국 정책브리핑

كشك مصنع الجعة في مهرجان يانغجاي 2025.

ابدأ بـ takju مألوف ، ثم قم بتغيير النسيج

إذا كنت تشرب ماكجولي بالفعل ، فابدأ بـ Takju. لاحظ ما إذا كان طعمه مثل الذي تعرفه ، أو ما إذا كانت الحموضة أو الحلاوة تبرز. تختلف الكربونات والرواسب والتشطيب من زجاجة إلى أخرى. اسأل عما إذا كان يمكنك البدء بشيء متألق خفيف. إذا كنت تشعر براحة أكبر في عرض ملاحظة على هاتفك ، فجرب "" للحصول على تاكجو أقل حلاوة أو "" للحصول على ميلو ماكجولي.

대한민국 정책브리핑

عرض مسابقة من مهرجان سول الكوري 2025.

للزجاج الثاني ، جرب مشروب أرز شفاف مثل yakju أو cheongju. يخبرك اللون الموجود في الزجاجة أقل من الرائحة الموجودة في الزجاج. كيف يتم تخمير المشروب وتصفيته يغير شعوره ، حتى عندما يبدأ بالأرز. yakju هي فئة منتج على الملصق. تعامل معها كاسم للمشروب.

대한민국 정책브리핑

عرض من مهرجان سول الكوري 2025.

جرب نبيذ الفاكهة إذا كنت تريد رائحة فواكه أو روح مقطرة إذا كنت مهتمًا بلمسة نهائية أطول. تحقق من قوة الكحول قبل أن تتذوق. خذ استراحات الماء حتى تتمكن من التمييز بين المشروبات ، ولاحظ سبب اختلاف مذاق الزجاج الأول والأخير. قد تكون هذه الملاحظة أكثر فائدة من القائمة الطويلة عند اختيار زجاجة لأخذها إلى المنزل.

اقرأ الملصقات الأمامية والخلفية. يمكن أن تختلف زجاجتان بأسماء أو أنماط متشابهة في محتوى الكحول ومتطلبات التخزين. إذا كنت تشتري واحدة كهدية ، ففكر في كيفية تخزينها في طريقك إلى المنزل والمكان الذي ستفتحه فيه.

장독대

الزوار في 2025 Korean Sool Grand Festival في يانغجاي.

امنح الزجاج التالي مكانًا على الطاولة

يصف دليل المهرجان من SBS أزواج الطعام الكورية وعروض الكوكتيل وجلسة صنع makgeolli. أحضر سؤالًا محددًا إلى الاقتران: كيف تأتي الحموضة بجانب طبق غني ، وهل يجعل الطبق الحار المشروب أكثر حلاوة؟ يمكن أن تتغير الإجابات من زجاجة إلى أخرى.

대한민국 정책브리핑

جلسة تدريبية في مهرجان 2025.

زجاجة لصديق وزجاجة لعشاءك هي مشتريات مختلفة. للحصول على هدية ، تحقق مما إذا كانت القوة قريبة من شيء يحبه صديقك بالفعل. لتناول العشاء ، فكر في طبق واسأل عن كيفية تخزين المشروب. إذا احتاج إلى تبريد ، تذوق أولاً والتقط الزجاجة قبل أن تغادر.

대한민국 정책브리핑

مدخل aT Center خلال مهرجان 2025.

استخدم المنطقة على الملصق كدليل

اسأل صانع الجعة عن الرائحة التي تأتي أولاً. هذا أسهل في الإجابة من السؤال عما يجعل كل مشروب من منطقتهم مميزًا. يمكن لمصنعي البيرة في نفس المنطقة استخدام الأرز أو الفاكهة ، وحتى زجاجتين من نفس الفئة يمكن أن يكون لهما مستويات مختلفة من الحلاوة. يمكن أن يقودك اسم المكان إلى أحد المكونات أو الأشخاص الذين صنعوه.

مهرجان العام الماضي في نفس المكان قام أيضًا بإقران التذوق مع برامج التخمير والطعام. يمنحك الأرشيف إحساسًا بما يحدث عندما يمكن للأشخاص الذين يسكبون المشروبات أن يشرحوا كيف يصنعونها. اسأل عن المكونات الموجودة في كوب واحد تريده ثم جرب كأسًا آخر. الفرق يسهل تذكره بهذه الطريقة.

대한민국 정책브리핑

المرحلة في 2025 Korean Sool Grand Festival.

يُظهر تقرير Yonhap News TV الصادر عن عام 2025 للزوار تذوق المشروبات في المهرجان.

대한민국 정책브리핑

حفل الافتتاح في مهرجان يانغجاي 2025.

ابدأ بالفائز بالجائزة ، ثم جرب الكشك التالي

يضم المهرجان 18 منتجًا تم اختيارها في مسابقة Sool الكورية لهذا العام. يعد الفائز بالجائزة مرجعًا مفيدًا إذا لم تكن قد جربت هذه الفئة من قبل. ثم تذوق نفس النمط من مصنع جعة آخر. إذا تميز أحدهم ، اكتب كلاً من المنتج ومصنع الجعة حتى تتمكن من العثور عليه بعد رحلتك.

우리술 대축제 사무국

الملصق الرسمي لـ Korean Sool Grand Festival 2026.

إذا لم يكن رفيقك موجودًا للشرب ، فاسأل صانعي البيرة عن مصدر الأرز أو الفاكهة ، أو كيف تختلف أساليبهم. يقول دليل ورشة العمل أن التسجيل المسبق مغلق في 5 نوفمبر وأن كل جلسة بها أماكن للتسجيل. اسمح بالوقت للتسجيل بشكل منفصل من دخول المعرض. صور المنتجات والإصدارات السابقة للسياق.

يانغجاي aT Center على Naver Map

• المكان: قاعة المعارض 1 ، aT Center ، 27 Gangnam-daero ، Seocho-gu ، سيول.
• التواريخ: 13-15 نوفمبر.
• الساعات والقبول: 13: 00-20: 00 ، 15000 ين ، وفقًا لـ نظرة عامة على الحدث الرسمي. تتطلب ورش العمل تسجيل منفصل.

"أنا أحب tart takju" هو شيء جيد أن تأتي بمعرفة. كأس مألوف ومشروب غير مألوف مختار بنصيحة صانع البيرة يكفي للبدء.